통풍에 좋은 음식, 안 좋은 나쁜 음식 바로 알기
통풍은 관절을 갑작스럽게 습격하는 질환으로, 식습관이 이 질환과의 밀접한 관련이 있다는 사실이 알려져 있습니다.
특히, 음식 선택은 통풍의 발병과 진행에 큰 영향을 미치며, 어떤 음식을 피하고 어떤 음식을 선택해야 하는 지에 대한 정보는 매우 중요합니다.
통풍에 좋은 음식
- 저지방 유제품: 아침 식사나 간식으로 순한 맛의 저지방 요거트에 과일을 얹어 섭취하세요. 우유 내의 특정 단백질은 체내의 요산 제거를 돕는 역할을 하며, 통풍의 주요 원인인 요산을 줄이는 데 도움을 줍니다.
- 과일류: 자몽, 오렌지, 파인애플, 딸기와 같은 과일은 비타민 C를 풍부하게 함유하고 있어 요산 수치를 낮추며 통풍 발작을 예방하는 데 도움을 줍니다. 다만, 콜키신을 복용 중이라면 자몽은 피하세요. 약물과 상호작용할 수 있습니다.
- 아보카도: 건강한 지방 함량을 보강하면서 항염증 작용을 하는 비타민 E가 풍부한 아보카도를 섭취하세요. 이는 통풍 발작을 억제하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
- 체리: 체리의 깊은 자주빛을 주는 항시아닌은 항산화 작용을 하며 체내 염증을 줄이는데 도움을 줍니다.
- 콩류: 육류가 대부분 피하는 음식이므로, 콩, 렌즈, 완두콩과 같은 식물성 단백질을 통해 단백질 공급을 받을 수 있습니다. 이들은 요산 수치에 영향을 미치지 않을 뿐만 아니라 통풍 발작 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.
- 물과 커피: 충분한 물을 섭취하여 체내의 요산을 배출해야 합니다. 하루에 8잔을 마시거나, 통풍 발작 시에는 16잔을 마시는 것이 좋습니다. 또한 커피도 도움이 될 수 있습니다. 카페인이 들어간 커피는 통풍 발생 위험을 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다.
통풍에 안 좋은 나쁜 음식
- 해산물: 모든 해산물이 통풍에 좋지 않은 것은 아니지만, 홍합, 가리비, 오징어, 새우, 굴, 게, 랍스터와 같은 해산물은 요산 수치를 증가시킬 수 있으므로 적당량으로 섭취하는 것이 좋습니다.
- 내장류: 간이나 대장, 소장과 같은 곱창 막창과 같은 내장류는 퓨린이 많이 함유돼 있어 체내에서 요산으로 변화될 수 있습니다. 이들을 식단에서 제외하세요.
- 고기: 산적 고기와 스테이크 등은 퓨린 함량이 충분하여 요산 수치를 높일 수 있습니다. 가능하면 돼지고기나 닭고기와 같은 백색 고기를 선택하는 것이 좋습니다.
- 백미 빵: 식품이 혈당을 빠르게 올리면 요산 수치에 해로울 수 있습니다. 백미 빵, 쿠키, 케이크와 같은 정제 탄수화물은 혈당을 급격히 올리므로 통풍 환자에게 적합하지 않습니다.
- 꿀: 꿀은 프락투스가 풍부하게 함유돼 있어 체내에서 퓨린을 생성할 수 있습니다. 적당량은 괜찮지만, 과도한 섭취는 피하는 것이 좋습니다.
- 술: 적당한 양의 와인은 괜찮지만, 맥주는 통풍에 좋지 않습니다. 맥주는 요산 수치를 6.5% 증가시킬 수 있으며, 비알코올 맥주도 4.4% 올릴 수 있습니다.
결론
통풍을 관리하는 데는 올바른 식습관이 중요한 역할을 합니다. 저지방 유제품, 커피, 아보카도, 자몽, 오렌지, 딸기, 바나나, 사과, 체리와 같은 과일, 물, 커피와 같은 음식은 통풍 관리에 도움을 주며, 고퓨린 음식(해산물, 내장류, 고기와 같은 음식, 특히 곱창, 막창과 같은 음식은 절대로 피할 것)과 과당이 많이 포함된 음식, 그리고 술은 통풍 환자에게 좋지 않습니다. 하지만 통풍은 식습관 개선만으로 치료할 수 없는 병이므로, 병원 진료도 함께 받아 관리하는 것이 중요합니다.
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