알츠하이머와 당뇨병 간의 관계에 대해 들어본 적이 있나요?
최근 연구에 따르면 고당도 식습관과 알츠하이머의 발병 위험 사이에는 연관성이 있을 수 있다는 것이 확인되었습니다.
이 글에서는 높은 당 섭취가 알츠하이머의 발병 위험을 증가시킬 수 있는 증거에 대해 알아보겠습니다. 또한 어떻게 하면 이러한 위험을 줄일 수 있는지에 대한 솔루션도 함께 살펴보겠습니다.
1. 알츠하이머의 위험과 당뇨병
알츠하이머와 당뇨병 사이의 연관성
알츠하이머는 뇌 질환으로, 사고, 기억, 일상 활동 수행 능력에 영향을 미칠 수 있습니다. 이는 고령자들 사이에서 흔한 치매의 형태 중 하나이며, 30대에서도 알츠하이머의 생물학적 표지를 개발할 수 있다는 연구 결과가 나오고 있습니다.
연구자들은 당뇨병과 알츠하이머의 발병과의 관련성을 찾아냈습니다. 이 관련성은 당뇨병과 관련된 고혈당 수준과도 관련이 있습니다.
당뇨병은 알츠하이머의 발병 위험을 증가시킬 수 있습니다
높은 당 섭취와 고혈당은 알츠하이머나 다른 형태의 치매 발병 위험을 증가시킬 수 있습니다. 이는 고당이 염증을 유발할 수 있어 알츠하이머와 같은 치매와 관련된 만성 질환을 유발할 수 있기 때문입니다.
최근 2022년 연구에 따르면 37,689명의 여성을 대상으로 한 연구에서 하루에 약 10그램(2.4티스푼)의 설탕을 섭취한 경우 알츠하이머의 위험이 크게 증가했습니다. 특히 우유 및 유제품에 포함된 락토스가 이러한 설탕의 종류 중 알츠하이머와 가장 강한 연관성을 보였습니다.
당뇨병에서 비롯된 고혈당 역시 위험 요인
당뇨병으로 인한 고혈당 또한 알츠하이머의 위험 요인 중 하나입니다. 이는 뇌의 알츠하이머의 특징인 아밀로이드 플라크의 증가를 촉진할 수 있습니다. 이전에는 이러한 위험이 주로 고령자에게 해당되었지만, 최근 연구에 따르면 이러한 위험이 더 일찍 시작될 수 있다는 것을 발견하였습니다.
2022년 연구에 따르면 4,932명의 참가자를 대상으로 한 연구에서 고혈당, 고콜레스테롤과 알츠하이머 사이의 연관성이 35세에서 시작된다는 결과가 나왔습니다. 참가자들을 수십 년 동안 추적한 결과, 혈중 콜레스테롤 및 혈당 수치를 초기에 관리하는 것이 나중에 알츠하이머 발병 위험을 낮출 수 있다는 것을 확인했습니다.
단기간의 고혈당도 영향을 미칠 수 있습니다
또 다른 2022년 연구에 따르면, 1년 정도의 짧은 기간 동안의 고혈당 수준도 알츠하이머 및 치매 발생 위험에 영향을 미칠 수 있습니다. 이 연구에 참여한 105명의 정상인은 단기간 동안의 고혈당 상승에 따라 인지력 감소의 뇌 이미징 표지가 증가한다는 결과를 보였습니다.
당뇨병의 악순환: 고혈당 증가와 알츠하이머 발병
마지막으로 2017년 연구에 따르면, 고당 섭취 및 과일 주스를 많이 마시는 사람들은 알츠하이머의 마커가 증가하는 것으로 나타났습니다.
그러나 이 연구의 제한 사항 중 하나는 대부분의 참가자가 백인이었기 때문에 결과가 일반적인 모집단을 대표하지 않을 수 있다는 것입니다.
2. 알츠하이머의 증상을 악화시킬 수 있는가?
알츠하이머의 증상 악화 가능성
과도한 당 섭취는 특히 당뇨병이 있는 경우 치매 발병을 가속화시킬 수 있습니다. 따라서 증상이 더 빨리 나타날 수 있습니다.
알츠하이머의 주요 증상에는 기억 장애, 문제 해결의 어려움, 기분 및 성격 변화, 개인 위생의 부족, 사회적 회피 등이 포함됩니다.
그러나 가끔은 당이 도움이 될 수 있습니다
알츠하이머의 나중 단계에 있는 일부 환자는 식욕을 잃어 영양소를 충분히 섭취하기 어려울 수 있습니다. 이 경우 음식을 더 매력적으로 만들고 영양소 섭취를 도울 수 있도록 음식에 약간의 설탕이나 소금을 첨가하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
그러나 어떤 사람들은 설탕과 소금을 크게 제한해야 하는 식이요법을 따를 필요가 있으므로 추가하기 전에 의사와 상담해야 합니다.
알츠하이머 환자의 당 섭취를 줄이는 방법
당 섭취 감소를 위한 실용적인 방법
당 섭취를 줄이기 위한 현실적인 접근법 중 하나는 당이 많이 함유된 음료를 제한하거나 배제하는 것입니다. 연구에 따르면 설탕이 많이 함유된 음료와 알츠하이머의 발병 위험이 높게 연관되어 있습니다.
예를 들어 2021년에 16년 동안 1,865명을 추적한 연구에서 설탕을 가장 많이 섭취한 사람들이 알츠하이머, 모든 형태의 치매 및 뇌졸중의 더 높은 위험을 갖고 있었습니다.
식단에서 설탕을 줄이기 위한 다른 방법에는:
- 설탕과 달걀, 꿀 및 시럽과 같은 감미료를 줄이기
- 첨가하는 양을 반으로 줄이고 그런 다음 그것을 줄이기
- 설탕 대신 향신료나 추출물로 대체하기
- 영양 정보 라벨을 비교하고 덜 설탕이 든 제품을 선택하기
- 레시피에서 설탕의 양을 줄이거나 무당이나 동등한 양의 갈증으로 교체하기
- 시럽에 담긴 과일을 피하거나 체에 걸러서 사용하기
- 가능하면 신선한, 말린 또는 냉동 과일을 선택하기
아래의 글들은 당뇨 및 혈당 관리에 도움이 됩니다. 글의 내용을 참고하여 혈당관리를 통해 알츠하이머도 동시에 예방해 보시기 바랍니다.
당뇨병에 좋은 음식, 안좋은 음식, 좋은 영양제, 비타민, 식단 관리
2형 당뇨병 환자를 위한 체중 감량 노하우(목표 설정, 다이어트, 식단, 운동, 아침 식사)
자주 묻는 질문
치매 환자도 설탕을 먹을 수 있을까요?
설탕 섭취를 제한하는 것은 전반적인 건강에 좋습니다. 과도한 설탕 섭취는 비만, 2형 당뇨병 및 기타 질병에 기여할 수 있습니다.
그러나 적당한 양의 설탕은 나쁘지 않을 수 있습니다. 나중에 알츠하이머에 걸린 환자에게 식욕이 없어져 영양소를 충분히 섭취하기 어려울 경우 약간의 설탕을 추가하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
왜 알츠하이머 환자들은 단 음식을 원할까요?
알츠하이머 환자 중 일부는 맛과 냄새 감각의 감소로 음식이 덜 맛있어질 수 있습니다. 이들은 음식이 더 맛있어 보이도록 달콤한 음식을 갈망할 수 있습니다.
또한 불안이나 우울증이 있는 경우 달콤한 음식은 잠시 동안 기분을 좋게 만들 수 있습니다.
다른 식습관 변화로 알츠하이머의 위험을 줄일 수 있을까요?
연구에 따르면 먹는 것이 어떻게 뇌가 작동하는지 및 기억력에 어떤 영향을 미치는지에 따라 음식 선택이 알츠하이머의 위험을 긍정적 또는 부정적으로 영향을 줄 수 있습니다. 지중해 식이나 MIND 식이 같은 특정 식습관이 뇌에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
현재로서는 보충제나 특정 식품이 치매 예방에 도움이 되는지에 대한 확실한 증거는 많이 없습니다.
결론: 당 섭취를 줄이면 알츠하이머 위험 감소
연구 결과, 높은 당 섭취와 당뇨병은 알츠하이머의 발병 위험을 증가시킬 수 있음이 나타났습니다. 여성에게 더 큰 위험이 있을 수 있습니다. 이를 줄이는 한 가지 방법은 설탕 섭취를 줄이는 것입니다.
알츠하이머 환자의 경우 적절한 양의 설탕을 섭취하는 것이 종종 도움이 될 수 있습니다. 그러나 당뇨병 또는 당에 민감한 경우 의사와 상담한 후 추가하는 것이 좋습니다.